Arpacașul: ce este și cum se prepară corect
Arpacașul este un aliment tradițional, simplu, dar surprinzător de complex, prezent de generații în bucătăria românească. Obținut din boabe de grâu sau orz decorticate și șlefuite, arpacașul păstrează o parte importantă din structura cerealelor integrale. Textura sa fermă și gustul neutru îl fac ușor de adaptat atât în preparate dulci, cât și sărate. De la…
Citește mai mult “Arpacașul: ce este și cum se prepară corect” »
